Çayın Yanına Sıvı Yağlı Mayasız Kolay Poğaça Tarifi
Çayın yanına sıvı yağlı mayasız kolay poğaça tarifi, mayalanma süresi beklemeden kısa zamanda hazırlanabilen pratik bir hamur işi arayanlar için nefis bir seçenek sunuyor. Yoğurt ve sıvı yağla yoğrulan yumuşak hamur, kabartma tozu sayesinde fırında kabarıyor; içindeki peynirli maydanozlu harç ise poğaçalara lezzet katıyor. Kahvaltıda, beş çayında ya da gün i
- Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısınmaya bırakın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Yoğurt, sıvı yağ ve yumurta akını geniş bir kapta pürüzsüzleşene kadar karıştırın.
- Tuz, şeker ve kabartma tozunu ekleyin. Unu azar azar ilave ederek yumuşak, kolay şekil alan bir hamur yoğurun.
- Beyaz peyniri çatalla ezin. İnce kıyılmış maydanozla karıştırarak iç harcı hazırlayın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Her parçayı avucunuzda hafifçe açın.
- Ortalarına peynirli harçtan koyun. Hamurun kenarlarını birleştirip kapatın ve birleşme yeri alta gelecek şekilde tepsiye dizin.
- Yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürün. Susam veya çörek otu serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp birkaç dakika dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun.
Kaynak: Lezzet