Samsunlu esnaf her yemeğe pul biber katıyor

Samsun'da esnaflık yapan 37 yaşındaki Caner Özsercan, yediği ve içtiği hemen her yiyeceğe acı pul biber eklemesiyle tanınıyor. Su, çorba, tatlı ve çay gibi farklı lezzetlere biber katan Özsercan, bu alışkanlığı nedeniyle çevresindeki kişilerin dikkatini çekiyor.

Sabah'ta yayınlanan habere göre, Özsercan'ın bu alışkanlığı yıllar önce Kahramanmaraş'a yaptığı bir gezi sırasında tattığı acı biberle başladı. O günden bu yana acıyı hayatının ayrılmaz bir parçası haline getiren esnaf, yaklaşık 10 yıldır her öğününde pul biber tükettiğini belirtiyor. Özsercan, özellikle tatlı ile acı biberin uyum sağladığını savunarak çay ve tatlının acıyla denenmesini tavsiye ediyor.

Biberli çay ve yoğurt gibi alışılmadık kombinasyonları tercih eden Özsercan, gece yatmadan önce yoğurduna da pul biber koyduğunu ifade ediyor. Eşinin akşam çaylarını servis ederken tepsinin yanında küçük bir tas içinde pul biber bulundurduğunu anlatan Özsercan, "Acısız günüm yok" diyerek bu durumun günlük rutinini oluşturduğunu vurguluyor. İlk kez görenlerin şaşkınlık yaşadığını, ancak bazı kişilerin de kendisinden etkilenerek denemeler yaptığını aktarıyor.

Babasını örnek aldığını belirten 9 yaşındaki oğlu Rüzgar Özsercan ise babasının her yemeği acıyla yemesine şaşırdığını dile getiriyor. Deneme yaptığında çok acı geldiğini ve gözlerinden yaş geldiğini söyleyen Rüzgar, büyüdüğünde babası gibi acı yiyebilmeyi umut ediyor.

TürkAta Haber Ajansı