Hakkı Akdeniz Diyarbakır'daki pizza okulunu anlattı

Champion Pizza kurucusu Hakkı Akdeniz, memleketi Diyarbakır'da hayata geçirilen pizza okulu projesiyle gençlere yol göstermeyi amaçladığını dile getirdi. Akdeniz, eğitimin yalnızca mesleki beceri kazandırmakla kalmayıp, imkânları sınırlı gençlerin hayatlarında değişim yaratmasına vesile olmayı hedeflediğini vurguladı.

Yeni Şafak'ta yayınlanan habere göre, ABD'de restoran sektöründe faaliyet gösteren Akdeniz, kendi yaşam hikâyesinin zorlu koşullarda başladığını hatırlatarak, gençlerin meslek edinerek geleceklerini şekillendirebileceklerine inandığını belirtti. Genç yaşta Türkiye'den ayrılan ve Kanada ile ABD'de mutfakta çalışarak mesleğini öğrenen iş insanı, zorlu başlangıçların girişimcilik veya kariyer yolculuğunda engel teşkil etmediğini ifade etti.

Diyarbakır Gastro İnovasyon Merkezi bünyesinde faaliyet gösteren okulda eğitimlerin ücretsiz sunulması, maddi imkânı yetersiz gençlerin sürece dahil edilmesini sağlıyor. Akdeniz, öğrenme isteği olan bir gencin parasızlık nedeniyle geri çevrilmesini istemediğini belirterek, "Bir gencin öğrenme isteği varsa, parası olmadığı için geri dönmesini istemiyorum" dedi. İş insanı, iyi bir meslek öğrenmenin kendi ayakları üzerinde durmak için yeterli bir başlangıç olduğunu ve zamanla yeni kapılar açabileceğini savundu.

Projenin başarısını yalnızca eğitim alan kişi sayısıyla ölçmeyeceğini kaydeden Akdeniz, asıl kriterin eğitim alan bireylerin hayatındaki somut değişimler olduğunu aktardı. Gençlerin iş bulması, ailelerine destek olması veya kendi işlerini kurmalarının projenin karşılığını bulduğunu gösterdiğini ifade eden Akdeniz, "Ben gençlerin önüne hazır bir hayat koyamam ama onlara bir yol olduğunu gösterebilirim" ifadesini kullandı. İlerleyen dönemde çocuklar ve gençlere yönelik eğitim programlarının genişletilmesi planlanıyor.

TürkAta Haber Ajansı